Le migliori ricette di frittelle fatte di farina di mais

• Le migliori ricette di frittelle fatte di farina di mais

Le migliori ricette di frittelle fatte di farina di mais

Ti piace frittelle, ma hai paura di stare meglio? C'è una soluzione molto semplice - cucinare frittelle sul farina di mais. Tali frittelle si ottengono con meno calorie.

A proposito, lo sapevate che la farina di mais è sano? Si rafforza il cuore e dei vasi sanguigni, normalizza la secrezione della bile e la circolazione del sangue rallenta l'invecchiamento e curare l'anemia. Così, la preparazione di frittelle non sarà solo un pasto gustoso nella farina di mais, ma non ancora pollici obzavedeshsya extra alla vita e allo stesso tempo migliorare la loro salute. Offriamo ricette sono molto gustose frittelle su farina di mais per tutti i gusti.

di frittelle di farina di mais nel latte

ingredienti:

latte 2, 5% - 300 ml

olio vegetale raffinato - 3 cucchiai. l

Uova - 3 pezzi

Zucchero - 50 g

farina di mais - 300 g

Salt - 1/2 cucchiaino.

Come cucinare frittelle di farina di mais:

Uova e latte vzbey frusta in una massa leggera schiuma.

Farina di mais si uniscono con lo zucchero e il sale, e quindi proiettato attraverso un colino da tè.

Entrambe le miscele spostano in un contenitore e accuratamente stir da anche i più piccoli grumi e coaguli sono completamente disciolti nel liquido. Dopo aver inserito l'olio vegetale e inviare l'impasto per 40 minuti in un luogo caldo.

Pan smazh qualsiasi grasso animale e riscaldare bene a fuoco vivo. Versare l'impasto e cuocere ogni pancake per 1-2 minuti su entrambi i lati. Dare frittelle a base di farina di mais con salse, panna acida o yogurt.

I dietetiche frittelle di farina di mais

ingredienti:

Acqua - 750 mL

farina di mais - 1 tazza

Farina di grano tenero - 1 tazza

Uova - 2 pezzi.

olio vegetale - 100 ml

amido in polvere - 1 cucchiaino ..

bicarbonato di sodio - un pizzico

Salt - 1 cucchiaino ..

Come cucinare frittelle di mais dieta:

In una ciotola sbattere le uova, aggiungere il sale e lo zucchero podsypaya. Tutti frusta ben vzbey o miscelatore elettrico.

Versare l'acqua (temperatura ambiente bollito), ancora una volta tutti vzbey - tappo superiore deve essere formato dalla schiuma.

Mescolare la farina di grano con amido e bicarbonato di sodio. Questa miscela secca è stato richiesto nel peso dell'acqua e uova.

Ulteriori richieste farina di mais, mescolate con un mixer o un frullatore per ottenere una massa uniforme senza grumi. Aggiungere l'olio vegetale e mescolate di nuovo.

Lasciare la pasta per 20 minuti, durante i quali un po gonfia farina e la miscela diventa denso.

padelle superficiali Smazh con olio vegetale e posto sul fuoco. Versare l'impasto sulla superficie e distribuito.

Fry ogni lato della frittella a base di farina di mais per 2 minuti e mettere su un piatto.

Frittelle da semola di grano kefir

ingredienti:

semola di grano - 2 tazze

kefir - 1L

Egg - 2 pezzi.

Stevia - 2 cucchiai. l.

Salt - 1/2 cucchiaino ..

soda - 1/4 cucchiaino ..

Olio vegetale - 2 cucchiai. l.

Come cucinare frittelle con kefir a base di farina di mais:

A temperatura ambiente, kefir messo fuori soda, semola di grano vsyp poi macinato finemente e lasciare per 30 minuti per assorbire la massa dei componenti liquidi. Uova macinare con sale e stevia, aggiungere base di kefir e impastare la divisa pasta. Aggiungere olio vegetale e mescolare bene.

Scaldare la padella e strutto smazh o olio di girasole. Cuocere frittelle di farina di mais per 30-40 secondi su ciascun lato, vengono impregnati con il burro fuso e servire.

di mais frittelle di farina di acqua minerale

ingredienti:

acqua minerale - 500 ml

farina di mais - un bicchiere

Farina di grano tenero - 200 g

di zucchero - 60 g

Uova - 3 pz.

Sale - un pizzico

olio vegetale - 80 ml

Come cucinare frittelle su acqua minerale:

Nella ciotola di un mucchio di grano e farina di mais, aggiungi

sale e un po 'di zucchero.

In una ciotola, rompere le uova e mescolare fino a che l'aspetto di schiuma accuratamente vzbey. Frammentarie uova zaley nella miscela di farina e mescolare bene. A poco a poco versare l'acqua minerale, non dimenticare tutte le scalpore che il test non aveva grumi.

Alla fine, aggiungere l'olio vegetale e mescolare nuovamente. Coprire con un contenitore di pasta con un asciugamano e lasciare riposare per mezz'ora.

padella Smazh con l'olio e il calore. Versare su una superficie riscaldata pancake pastella e cuocere ogni 2 minuti per lato.