Migliore colazione per la mattina di caduta

• La migliore colazione al mattino per la caduta

Migliore colazione per la mattina di caduta

L'autunno è ricco di prodotti di lusso - si può cucinare favolosi piatti a base di zucca, mele cotogne, mele, pere, funghi e verdure varie. Se lo fai ogni mattina ti chiedi cosa cucinare per la prima colazione, allora questo materiale è per voi. Abbiamo preparato una ricetta per tutti i giorni della settimana e per tutti i gusti prodotti di stagione.

Le migliori colazioni autunno non richiede più di 30 minuti, ma ci sarà una deliziosa e abbondante - che cosa avete bisogno di mattina!

risotto con funghi

Tempo di cottura - 20 minuti

ingredienti:

  • cipolla - 1 testa
  • Figura - 500 g
  • aglio - 4 spicchi
  • I funghi freschi - 500 g
  • Vino bianco secco - 200 ml
  • burro - 50 g
  • Olive olio - 50 ml
  • Brodo di pollo - 1, 5 litri
  • parmigiano - 50 g
  • Cream 20% CI - 100 ml
  • Sale - qb

Come si prepara:

  1. cipolle tagliate finemente, l'aglio tritato. In una padella profonda o casseruola con un fondo spesso scaldare la fetta olio e crema di oliva.
  2. brunito cipolla fino a morbidezza trasparente. Figura eruzione nel soffritto, mescolare continuamente (qualche minuto), quindi aggiungere l'aglio e accuratamente intervenire.
  3. Aggiungere i funghi, mescolando per 2-4 minuti. Aggiungere al risotto vino bianco secco e mescolare continuamente. Dopo qualche minuto aggiungere il brodo di pollo (è necessario versare in piccole porzioni, la prima parte - 2 mestoli, allora almeno un mestolo evaporazione).
  4. Durante la preparazione del brodo risotto deve essere mantenuta in uno stato di polukipyaschem (molto caldo, ma non bollente). Dopo 15 minuti di cottura del riso riso prova, dovrebbe essere in grado di al dente. Un risotto po 'di sale.
  5. Cream versare in una ciotola, al formaggio di sodio su una grattugia fine e mescolare. Prendere il risotto dal fuoco e con attenzione intervenire per composto di formaggio crema. Lasciate riposare per qualche minuto, dopo il risotto può servire.

Pasta con melanzane

Tempo di cottura - 15 minuti

ingredienti:

  • Spaghetti - 200 g
  • Melanzana - 1 pc.
  • ​​I pomodori - 1 pc.
  • aglio - 1 spicchio
  • Sale e pepe - a piacere.

Come si prepara:

  1. spaghetti bollire in acqua salata
  2. Allo stesso tempo taglierà melanzane su prima piastra e strisce quindi diagonalmente lungo
  3. Fry melanzane a 2 cucchiai. cucchiaio di olio fino stato traslucido
  4. Aggiungi a melanzane pomodoro a dadini.
  5. Tutti estinguere fino al momento, sale e pepe e aggiungere 1 spicchio d'aglio grattugiato
  6. spaghetti su una piastra, sopra la salsa preparata.
Migliore colazione per la mattina di caduta

gratin del cavolfiore

Tempo di cottura - 25 minuti

ingredienti:

  • Milk - 1 l
  • cavolfiore - 2 pezzi.
  • Crema - 200 ml
  • aglio - 6 spicchi
  • Gruyere cheese - 200 g
  • Burro - 50 g
  • La noce moscata - qb
  • Sale - qb
  • Ground pepe bianco - qb

Come si prepara:

  1. cavolo fanno sullo stesso infiorescenza. Mescolare parti uguali di latte e di acqua, aggiungere un pizzico di sale e mettere sul fuoco. Quando il composto arriva a bollore, metterlo nel cavolo infiorescenza e far bollire per dieci minuti.
  2. formaggio di sodio. La metà del formaggio grattugiato misto con panna, aglio tritato, la noce moscata e il pepe.
  3. Slay acqua dal cavolfiore fondo padella il burro smazh, sovrapposto su di esso cavolo zaley e una miscela di panna e formaggio. Mettere cottura cavolo in forno riscaldato a 200 ° per dieci minuti. Dopo Get gratin, cospargere il cavolo restante formaggio e tornare al forno per altri cinque minuti. colazione perfetta autunno è pronto!

frittata con zucca e spinaci

Tempo di cottura - 30 minuti

ingredienti:

  • 2 parti Yaytsa-
  • zucca - 60 g
  • spinaci - 30 g
  • Cherry Tomatoes - 3 pezzi
  • ricotta - 20 g
  • Formaggio a pasta dura - 15 g
  • Sale e pepe - qb

Come si prepara:

  1. Mescolare le uova con sale e pepe.
  2. di zucca bollita saremo tagliati a dadini. Tagliate i pomodorini a metà. tritato foglie di spinaci freschi.
  3. Versare il composto di uova nella padella con i bordi alti, aggiungete la zucca, spinaci Grist e mescolare. Sulla parte superiore, posizionare le due metà di ciliegia e ricotta e mettere in forno per 10 minuti. Pronto cospargere frittata con formaggio grattugiato.
Migliore colazione per la mattina di caduta

centrifugati da cachi

Tempo di preparazione - 5 minuti

ingredienti:

  • Persimmon - 3 unità.
  • Orange - 1 pc.
  • di cannella in polvere - 0, 5 cucchiaini ..
  • Lo zenzero fresco - qb
  • Acqua - 50 ml di

Come si prepara:

  1. Un grande arancione puliti, la carne sarà tagliato a pezzi.
  2. Persimmon pulizia dalle ossa e anche meno spesso in pezzi. frutta Grist in un frullatore. Aggiungere la cannella, un pezzo di zenzero fresco e un quarto di tazza di acqua. Blast tutto il frullatore e frullato è pronto!

broccoli pollo

Tempo di cottura - 20 minuti

ingredienti:

  • Petto di pollo - 500 g
  • Broccoli - 500 g
  • Salsa Bianca - 700 ml
  • dragoncello lascia - a piacere
  • La noce moscata - qb
  • parmigiano - 45 g
  • pane grattugiato - 50 g
  • burro - 50 g
  • Carote - 1 PC.

Come si prepara:

  1. Broccoli dividere in cimette, carota bastoni meno frequentemente. Raramente cotto strisce di petto di pollo e piegare in un piatto ignifuga unta con cotti non fino broccoli e carote cotti.
  2. Versare la salsa bianca e dragoncello, noce moscata e parmigiano grattugiato.
  3. il pangrattato Top cospargere, mettere i pezzi di burro e cotto per formare bolle.

Come fare salsa bianca:

Fate sciogliere in una padella o burro padella (25 g) e aggiungere la farina (25 g). Mescolato e soffriggere a fuoco basso (è importante mescolare continuamente alla farina oscurato, ai bordi e non cuocere troppo). Togliere dal fuoco e versare lentamente in 300 ml di latte. Alla fine aggiungere sale e pepe e portare ad ebollizione. Vari altri 3 minuti. salsa bianca è pronto!